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c’est les vacances et quoi de meilleurs que de préparer de bons gouters pour mes hommes ! aujourd’hui ca sera ce brownie ultra choco que j’ai repéré sur le blog « rdv aux mignardises » j’adore ce blog les photos me font rêver (et saliver) ! j’ai suivi la recette a la lettre sauf pour les amandes j’ai mis des cerneaux de noix a la place ;) et le coté grillé donne un super bon gout j quoi dire de plus a part qu’il est super rapide a faire pour un max de plaisir et ce n’est pas mon mari qui me contredira ;) 150gr de beurre 200gr de chocolat noir corsé 125gr de farine+1/2cc de levure chimique 80gr de sucre blanc+80gr de sucre roux (si vous n'en avez pas, 160-170gr de sucre normal) 3oeufs finition: noix, pépites de chocolat dans une casserole découper le beurre froid en gros dès, mettre dessus le chocolat cassé ainsi le beurre commencera à fondre avant le chocolat et on évitera ainsi de voir le chocolat collait au fond de la casserole, faire fondre délicatement à feu doux une fois que le tout est fondu, retirer du feu et ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout, puis le sucre, à coté tamiser la farine et la levure ainsi qu'une pincée de sel et incorporer délicatement à la préparation chocolatée verser dans un moule beurré et parsemer des pépites de chocolat, des amandes ou des noisettes, enfourner à 180° pendant 20-25min environ, ne pas surcuire le brownie afin qu'il conserve tout son fondant! repost 0 published by deslysdor - dans gateaux et desserts commenter cet article … 1 juillet 2012 7 01 / 07 / juillet / 2012 13:51 carrés au citron carrément bons!! je dois avouer que ces carrés au citron ont remporté un franc succès alors sans plus attendre voici la recette que j’ai pris chez « les gourmandises d’isa » pour la croûte 120g de farine 1/4 de cuillère à thé de sel 30g de farine de maïs 4 cuillères à table de sucre à glacer 60g de beurre pour la garniture au citron 4 œufs entiers 2 jaunes d'œufs 265g de sucre 4 cuillères à table de crème 35 % 1 cuillère à thé levure chimique 2 cuillères à table de zeste de citron 125ml de jus de citron sucre à glacer pour saupoudrer recette : pour la croûte mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un coupe pâte ou deux couteaux, jusqu'à l'obtention d'une poudre ressemblant à du sable mettre la poudre dans un moule carré de 20cm, et bien foncer avec les doigts cuire à four préchauffé à 180°c de 15 à 18 mn garniture au citron bien battre les œufs entiers et les jaunes d'œufs avec le sucre ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger verser le mélange sur la croûte et poursuivre la cuisson pendant 25 à 30 mn. laisser refroidir pendant 20 mn, avant de réfrigérer pendant 2 h. couper en carrés et saupoudrer de sucre à glacer ! repost 0 published by deslysdor - dans gateaux individuels commenter cet article … 4 juin 2012 1 04 / 06 / juin / 2012 20:29 sublissime brioche à effeuiller eh oui me voici de retour !! spéciale dédicace a samia je publie cette recette pour que tu puisses faire gouter cette brioche a tes loulous j alors voila, j’étais obligée de partager cette recette avec vous !! cette brioche est tout simplement trop bonne ! un bon gout de beurre, moelleuse et filante bref tout le monde se régale ! j’ai testé une première fois cette recette avec du nutella, la version de manue , mais je dois avouer que la gourmande que je suis en a mis peut être un peut trop et c’est vite rassasiant ! pour cette fois j’ai voulu aller au plus simple beurre et sucre ! et je peux vous dire que tout le monde a adorer, le principe de ne pas utiliser de couteau en plus, les enfants effeuillent la brioche et s’en délectent ! je tiens a m’excuser pour la qualité de l’unique photo prise mais mon appareil photo n’avait plus de batterie alors on a fait avec les moyen du bord avant que cette brioche ne soit dévorer !!! j’ai réalisé cette recette de 2 façons : la première fois en map et la 2ieme au thermomix et les 2 sont une réussite !! ingrédients : 2 oeufs 350 g de farine 50 ml de lait 50 ml d'eau 50 g de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure de boulanger sèche 60 g de beurre mou 1/2 cuillère à café de sel recette : pour la pâte, j'ai tout mis dans ma machine à pain en cycle: pâte. une fois le cycle terminer, dégazer votre pâte . abaisser la pâte sur un plan de travail fariné en un grand rectangle(50 x 30). badigeonner-la avec du beurre fondu et saupoudrer de sucre roux. découper en 5 bandes de la largeur d'un moule à cake, les superposer et les redécouper en petits rectangles. garnir le moule à cake (préalablement beurrer ou recouvert de papier sulfurisé) avec les rectangles, ne pas trop les serrer, ils vont gonfler. laisser lever 1h. cuire à 160c environ 30-35 mn. repost 0 published by deslysdor - dans pains - viennoiseries commenter cet article … 12 juin 2011 7 12 / 06 / juin / 2011 09:48 fondant chocolat toblerone grande fan de toblerone je me devais de tester cette recette trouvée chez abracadabra chef …. troooooooooooooooooooooop bon, vite essayez ! ingrédients : - 200g de chocolat noir - 125g de beurre - 4 œufs - 200g de sucre en poudre (moi, j'en mets toujours moins: 180g) - 50g de farine - 1 peu moins d' 1 c. à café de levure chimique - 150 g de toblerone faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. mélangez les œufs et le sucre, puis incorporez le mélange chocolat/beurre fondus. ajoutez la farine et la levure, puis les triangles de toblerone, et versez la préparation de préférence dans un moule carré ou rectangulaire, agrémenté de papier sulfurisé. si votre moule est grand (épaisseur de pâte: 3 cm), enfournez à 180°c pendant 30 minutes. si votre moule est plus petit avec des bords plus haut (épaisseur de pâte: 5 cm), enfournez à 170°c pendant 45 minutes. laisser tiédir, démoulez délicat

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% This is the AFNIC Whois server.
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